2020-04-28から1日間の記事一覧

焙煎機の納品

納品された自分の焙煎機を使って初めて「パリの朝一」深入り豆を焙煎したときは思いっきり失敗してしまいました。師匠の店内にある焙煎機とは容量等々同じではなく火加減が調整できませんでした。店内が煙で充満してしまい火災警報がなるとSECOMが飛んできた…